TABU RED

Sortni sestav: merlot

Predelava: Ročna trgatev ekološko pridelanega grozdja, s prebiranjem grozdov v vinogradu. Štiri tedenska maceracija grozdne drozge v inoks posodi, kjer poteka tudi fermentacija. Štiriletno zorenje vina v izbranih 225 litrskih lesenih sodih. Stekleničenje z minimalnim dodatkom So2 in zorenjem vina v steklenici najmanj 12 mesecev. 

Opis vina: Barva je rubinasto rdeča, z granatnimi odtenki. Vonj je zelo intenziven, razkošen. Prepletajo se izjemno kompleksne arome po suhih slivah, temnem jagodičevju, marmeladi, tobaku in usnju. Na okus elegantno in harmonično vino, bogata struktura uravnotežena s prijetno svežino. Z dodatnim staranjem v steklenici bo vino samo še pridobivalo na mehkobi in prefinjeni eleganci. 

Priporočena temperatura serviranja:  18 - 20 °C 

Naročanje na novice >